lauwwarm spare ribvlees afgeblust in een ketjapsaus met pijnboompitjes & komkommer

Salade met carpaccio, pijnboompitten & Padano kaas met een truffelmayonaise

Salade met geitenkaas, olijven, noten & rode ui met een honingmosterdressing

met perzik, noten & honingmosterddressing